Tilda Madras Curry ateriakastike on valmistettu Intiassa ja se on intialaisen keittiön todellinen klassikko! Tulinen yhdistelmä tomaattia, kookosta, chiliä ja tuoksuvaa korianteria. Tämän mausteisen ruoan juuret ovat Etelä-Intian Chettinad-alueella, missä se valmistetaan tuoreista masala-mausteista.

Curry Madras ruoka tehdään usein lisäämällä kastikkeeseen kanaa, mutta se sopii erinomaisesti myös kasvisversioksi esimerkiksi herneiden ja kukkakaalinnuppujen kanssa. Curry Madras makuyhdistelmä sopii erinomaisesti jasmiiniriisin, raita-kastikkeen ja mangochutneyn kanssa!  

Valmistus: paista kana/ paneer juusto pannulla n. 5 min. Lisää kastike pannulle ja anna kanan kypsentyä pienellä lämmöllä välillä sekoittaen n. 15 min.

Avaamaton pakkaus säilyy huoneenlämmössä ja avattuna kastike täytyy säilyttää jääkaapissa ja käyttää 3 vuorokauden kuluessa. Kastike on valmis lämmitettäväksi, pussi ei sovellu mikroon.

Ainesosat: sipuli, vesi, kookosmaito (8,4 %), auringonkukkaöljy, tomaattipyree (5,1 %), tamarindi, kuivattu kookosjauhe (1,7 %), maissijauho, inkivääri, valkosipuli, korianteri (lehdet, jauhe) (1,3 %), punainen chili-jauhe (1 %), suola, Madras -curryjauhe (0,7 %), SINAPINSIEMEN, currylehti, kurkumajauhe, juustokuminansiemen, mustapippuri, garam masala (0,2 %), fenkoli, juustokuminajauhe. Saattaa sisältää myös GLUTEENIA sisältäviä viljoja, MAAPÄHKINÖITÄ, SOIJAA, MAITOA, SEESAMIA, PÄHKINÖITÄ ja SELLERIÄ.

Ingredienser: lök, vatten, kokosmjölk (8,4 %), solrosolja, tomatpuré (5,1 %), tamarind, torkat kokosmjöl (1,7 %), majsmjöl, ingefära, vitlök, koriander (blad, pulver) (1,3 %), röd chilipulver (1 %), salt, Madras-curry (0,7 %), SENAPSFRÖ, currylöv, gurkmejapulver, spiskumminfrö, svartpeppar, garam masala (0,2 %), fänkål, spiskumminpulver. Kan innehålla spannmål som innehåller GLUTEN, JORDNÖTTER, SOJA, MJÖLK, SESAM, NÖTTER och SELLERI.