Kymppi hernerouhe valmistetaan suomalaisten sopimusviljelijöiden herneestä. Kuoreton hernerouhe on suomalaista kasviproteiinia helposti käytettävässä muodossa. Hernerouheen proteiinipitoisuus on erittäin korkea, 100 g:ssa rouhetta on yli 20 % proteiinia eikä tuote sisällä suolaa.

Hernerouhe on kuoretonta vihreää hernettä, joka kypsyy nopeasti eikä sitä tarvitse liottaa ollenkaan. Hernerouhe laajentaa herneen käyttöä kotikeittiöissä monella eri tavalla. Ammattilaisille hernerouhe on todellinen vaihtoehto esim. riisille, joko sellaisenaan tai korvaamaan sitä osittain.

Käyttöohje:

Huuhdo rouhe kylmässä vedessä ja poista mahdolliset roskat. Keitä hernerouhetta 20–25 min.

Hernerouhe sitoo vettä hyvin ja se turpoaa keiton aikana.

1 pussi hernerouhetta vastaa kuivana 6 dl (400 g) ja keitettynä 12 dl (n. 1 kg)

Ainesosat: Kuivattua suomalaista hernerouhetta. Saattaa sisältää pieniä jäämiä viljoista.