Kokonainen rosepippuri on miedoin pippurimainen mauste sekä maualtaan aromikas ja makeahko. Rosepippuri sopii lihan, kalan, broilerin sekä kasviksien maustamiseen ja voit käyttää sitä pippurimyllyssä muiden pippurien kanssa. Rosepippuria käytetään myös kastikkeiden ja jälkiruokien maustamiseen sekä kauniin värinsä vuoksi ruokien koristeluun. Erinomainen myös kalan graavaukseen.